Kinh doanh thực phẩm là lĩnh vực đầu tư luôn được đánh giá là có tiềm năng và ổn định, bởi nhu cầu ăn uống của con người là nhu cầu cơ bản và cấp thiết. Ngay cả trong thời kỳ suy thoái kinh tế, vẫn có nhu cầu lớn về thực phẩm. Các hình thức điều kiện kinh doanh thực phẩm nhập khẩu sẽ phổ biến bao gồm:

  • Buôn bán các loại thực phẩm tươi sống
  • Địa điểm sơ chế, chế biến, kinh doanh thực phẩm đã qua chế biến;
  • Dịch vụ ăn uống;
  • Kinh doanh thức ăn đường phố.

Doanh nghiệp muốn nhập khẩu thực phẩm về Việt Nam để kinh doanh thì phải: Công bố sản phẩm và xin cấp giấy chứng nhận ATTP; Làm thủ tục khai báo hải quan đối với thực phẩm nhập khẩu; Kiểm tra của cơ quan có thẩm quyền trong nước trước khi nhập khẩu vào Việt Nam.

Điều kiện để kinh doanh các thực phẩm nhập khẩu

Điều kiện để kinh doanh các thực phẩm nhập khẩu

Thủ tục Công bố sản phẩm

Đối với thực phẩm trong nước:

  • Bản công bố sản phẩm được ban hành theo Mẫu số 02 Phụ lục I Nghị định số 15/2018/NĐ-CP;
  • Kết quả kiểm nghiệm ATTP của thực phẩm trong thời hạn 12 tháng kể từ ngày nộp hồ sơ;
  • Bản gốc/bản sao có chứng thực bằng chứng khoa học chứng minh công dụng của sản phẩm hoặc các thành phần dẫn đến công dụng được công bố;
  • Trường hợp doanh nghiệp thì cấp Giấy chứng nhận ATTP theo quy định là bản sao Giấy xác nhận đơn vị, cá nhân đủ điều kiện ATTP;
  • Trường hợp sản phẩm sản xuất trong nước là thực phẩm bảo vệ sức khỏe là bản sao Giấy xác nhận của tổ chức, cá nhân có Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và đạt yêu cầu Thực hành tốt sản xuất thuốc (GMP).

Đối với thực phẩm nhập khẩu:

  • Bản công bố sản phẩm ban hành theo Phụ lục I Mẫu 02 Nghị định 15/2018/NĐ-CP;
  • Giấy chứng nhận bán tự do hoặc Giấy chứng nhận xuất khẩu hoặc Giấy chứng nhận sức khỏe từ tổ chức hoặc giấy chứng nhận y tế (Health Certificate) của cơ quan có thẩm quyền của nước xuất xứ/xuất khẩu cấp sẽ có nội dung bảo đảm an toàn sử dụng hoặc bán tự do (hợp pháp hóa lãnh sự) trên thị trường nước sản xuất/xuất khẩu
  • Kết quả kiểm nghiệm ATTP của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng kể từ ngày nộp hồ sơ (bản chính/bản sao có chứng thực)
  • Bản gốc/bản sao có chứng thực bằng chứng khoa học chứng minh công dụng của sản phẩm hoặc thành phần tạo nên công dụng được công bố;
  • Bản sao có dấu xác nhận của tổ chức, cá nhân về giấy chứng nhận cơ sở đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm và tuân thủ các thông lệ sản xuất tốt (GMP) được sản xuất trong nước là thực phẩm bảo vệ sức khỏe.

Thủ tục Công bố sản phẩm về điều kiện kinh doanh thực phẩm nhập khẩu

Thủ tục Công bố sản phẩm về điều kiện kinh doanh thực phẩm nhập khẩu

Xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

  1. Cơ sở kinh doanh về các dịch vụ như ăn uống hoặc chế biến thực phẩm phải:
  • Cần bố trí bếp ăn sao cho không xảy ra tình trạng nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và thực phẩm đã qua chế biến.
  • Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật để chế biến và thương mại.
  • Có dụng cụ thu gom, chứa rác, chất thải đảm bảo vệ sinh môi trường được sạch sẽ.
  • Hệ thống thoát nước trong khu vực cửa hàng và nhà bếp phải thông suốt.
  • Căn tin phải thông thoáng, mát mẻ, đủ ánh sáng, sạch sẽ, hợp vệ sinh, tránh côn trùng và động vật gây hại.
  • Có phương tiện bảo quản thực phẩm, nhà vệ sinh, nơi rửa tay, vệ sinh để đổ rác và thu gom rác hàng ngày.
  • Người phụ trách bếp ăn tập thể đơn vị chịu trách nhiệm bảo đảm an toàn thực phẩm.
  • Ngành nghề kinh doanh thực phẩm được đăng ký trên giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh. 
  1. Các cơ sở và sản xuất thực phẩm phải:
  • Có địa điểm, khu vực thích hợp để giữ khoảng cách an toàn với nguồn độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố có hại khác;
  • Có đủ nước đảm bảo quy chuẩn kỹ thuật cho sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
  • Trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, giữ tươi và vận chuyển các loại thực phẩm; Có đủ trang thiết bị, dụng cụ, dụng cụ rửa, khử trùng, nước khử trùng, thiết bị phòng chống côn trùng, động vật gây hại;
  • Có hệ thống xử lý chất thải được vận hành thường xuyên để bảo vệ môi trường theo quy định của pháp luật.
  • Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, lưu giữ hồ sơ nguồn gốc, xuất xứ của nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác trong suốt quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
  • Phù hợp với sức khỏe, kiến ​​thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
  • Ngành nghề kinh doanh thực phẩm được đăng ký trên giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

Xin Giấy chứng nhận về cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩmXin Giấy chứng nhận về cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Xem thêm :

Mô hình cầu lục địa là gì?

Kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu, xuất khẩu

Sản phẩm các động vật trên cạn, động vật thủy sản, sản phẩm thực vật sẽ được dùng làm thực phẩm nhập khẩu, trừ thực phẩm đã qua chế biến, bao gói sẵn và thực phẩm của tổ chức, cá nhân Việt Nam xuất khẩu ra nước ngoài nhưng bị trả lại và đáp ứng các điều kiện quy định tại Điều 13 Nghị định này. điều kiện sau Yêu cầu:

Có xuất xứ tại các quốc gia hoặc khu vực có hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm tuân thủ các quy định của Việt Nam và đã được cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam đưa vào danh sách các quốc gia, khu vực đăng ký xuất khẩu. Nhập khẩu thực phẩm có nguồn gốc động vật, thực vật, thủy sản vào Việt Nam

Đối với sản phẩm thực phẩm các động vật trên cạn,thủy sản dùng làm thực phẩm sẽ phải do doanh nghiệp hoặc cơ sở sản xuất sẽ được cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam công nhận và đáp ứng đầy đủ các yêu cầu đảm bảo an toàn thực phẩm theo quy định của Việt Nam.

  1. Cơ quan kiểm tra quốc gia thực phẩm nhập khẩu:

Cơ quan kiểm tra quốc gia về thực phẩm nhập khẩu là cơ quan do Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công Thương chỉ định hoặc chỉ định. Cơ quan kiểm tra quốc gia là cơ quan do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phân công hoặc chỉ định nếu hàng hóa nhập khẩu có nhiều mặt hàng thực phẩm do nhiều Bộ quản lý.

(Điều 15 Khoản 1 Nghị định-Luật số 15/2018/NĐ-CP)

  1. Phương pháp kiểm tra

Kiểm tra an toàn thực phẩm nhập khẩu thực hiện một trong các phương thức sau:

  • Phương thức kiểm tra giảm, trong đó cơ quan hải quan lựa chọn ngẫu nhiên 5% trên tổng số hàng hóa nhập khẩu trong vòng 1 năm để kiểm tra.
  •  Phương thức kiểm tra thông thường, chỉ kiểm tra hồ sơ hàng hóa nhập khẩu.
  • Phương pháp kiểm định nghiêm ngặt, tức là kiểm định biên bản kết hợp với lấy mẫu kiểm nghiệm.

(Theo Điều 16 Nghị định - 15/2018/NĐ-CP)

Kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu, xuất khẩu

Kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu, xuất khẩu

Thủ tục nhập khẩu đối với thực phẩm

Đối với doanh nghiệp, thực phẩm nhập khẩu phải qua quy trình, thủ tục nghiêm ngặt. Hiểu rõ các quy định pháp luật liên quan đến nhập khẩu thực phẩm có thể giúp doanh nghiệp giảm thiểu rủi ro do thủ tục hành chính gây ra, đồng thời thúc đẩy hoạt động kinh doanh thực phẩm nhập khẩu phát triển.

Để nhập khẩu thực phẩm, bạn chỉ cần làm theo 5 bước sau:

  • Bước 1: Tự công bố sản phẩm trước khi nhập khẩu
  • Bước 2: Kiểm tra ATTP và đăng ký hàng hóa cập cảng
  • Bước 3: mở tờ khai hải quan
  • Bước 4: Nộp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
  • Bước 5: Thủ tục hải quan

Thủ tục về việc nhập khẩu đối với thực phẩm

Thủ tục về việc nhập khẩu đối với thực phẩm

Liên hệ với https://iltvn.com/ sẽ giúp bạn thực hiện quy trình nhập khẩu thực phẩm chính xác nhất. Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được hỗ trợ một cách nhanh nhất.